منتديات حبة البركة - الكوكيز باسهل طريقه بالصور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيف الحال يا حلوات

اليوم بقدم لكم كوكيزي اللي مافي اسهل منه مثل ماعودتكم دائما تقديم اكلاتي بطرق ميسرة وسهلة

واتمنى من الله العلي القدير ان يحوز على رضاكم

المقادير

2 زبدة طرية ( 200 غرام زبدة)
ثلاث ارباع كوب سكر ابيض
ثلاث ارباع كوب سكر بني
2 بيضة
2 ملعقة صغيرة فانيلا
رشة ملح
2 وربع كوب طحين
ملعقة صغيرة بكنج باودر
2 كوب شوكلاته قطع صغيرة

الطريقة بالصور

نسخن الفرن قبل بداية العمل

نضيف الزبدة في محضرة الطعام ونخلط حتى تصبح مثل الكريمة

http://img12.imageshack.us/img12/3822/img1640ij.jpg

نضيف نوعين السكر ونخلط

http://img38.imageshack.us/img38/5715/img1641r.jpg

ثم نضيف بيضة بيضة مع الفانيلا ونخفق

http://img39.imageshack.us/img39/6389/img1642pz.jpg

نقوم بتنخيل الطحين والبكنج باودر ورشة الملح في وعاء ولكني للاسف نسيت اصورهم ونضع فوقهم الخليط السابق ونحرك بالملعقة حتى يصبح الخليط كريمي ومتماسك

نحضر لوح كبير شوكلاته وهذا ما توفر عندي

http://img694.imageshack.us/img694/836/img1644i.jpg

نقطعه بالسكين ويكون طري بدرجة حرارة المطبخ

http://img17.imageshack.us/img17/7582/img1645q.jpg

وقطع اصغر

http://img38.imageshack.us/img38/2913/img1646l.jpg

نضع قطع الشوكلاته فوق العجين

http://img17.imageshack.us/img17/3782/img1647bq.jpg

ونحركهم بالملعقة

http://img696.imageshack.us/img696/5315/img1648.jpg

http://img39.imageshack.us/img39/9791/img1649kh.jpg

ووضعتهم في صينية عليها ورق زبد او مدهونه بزيت خفيف جدا ولازم تكون متباعدة عن بعض شوفوا الصورة

http://img17.imageshack.us/img17/5734/img1650pl.jpg

وهذه الصينية جاهزة

http://img683.imageshack.us/img683/8041/img1651.jpg

ضعيهم في الفرن الحار
وهذا شكلها بعد ما استوت يعني بدها في الفرن من 20 دقيقة الى نصف ساعة حسب نوعية الفرن

http://img684.imageshack.us/img684/7433/img1652s.jpg

وهنا في صحن التقديم

http://img194.imageshack.us/img194/2925/img1653es.jpg

وصورة اقرب

http://img38.imageshack.us/img38/4839/img1654yd.jpg

واقرب لعيونك وهديتي لكم

http://img10.imageshack.us/img10/5264/img1656z.jpg

والف صحة وهنا