منتديات حبة البركة - إفطار 8 رمضان.. طريقة عمل كفتة البطاطس بخطوات بسيطة

طريقة عمل كفتة البطاطس

المكونات

1 كيلو بطاطس مسلوقة ومهروسة.

نصف كوب بقسماط.

ربع كوب دقيق.

1 بيضة.

1 بصلة مبشورة.

2 فص ثوم مفروم.

ملعقة صغيرة كمون.

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

زيت للقلي.

طريقة تحضير كفتة البطاطس

في وعاء كبير، اخلطي البطاطس المهروسة مع البقسماط والدقيق والبيضة والبصل والثوم والكمون والملح والفلفل الأسود.

شكلي الخليط إلى كرات أو أصابع حسب الرغبة.

سخني الزيت في مقلاة واسعة واقلي الكفتة حتى يصبح لونها ذهبيًا من جميع الجوانب.

قدمي كفتة البطاطس ساخنة مع الأرز أو السلطة.