http://www.alkhaleej.ae/uploads/gall.../08/229367.jpg


في فصل الخريف تظهر انواع مختلفة من الفواكه والخضروات الموسمية ، واذا كنت تريد شراء اي نوع من هذه الفواكه والخضروات يجب عليك ان تبحث جيدا وتختار الصحي واللذيذ منها ، وسنتعرف في هذا المقال على اهم انواع الفواكه والخضروات من حصاد الخريف ، وسنساعدك في اختيار الافضل منها .

عند ذهابك لشراء التوت يجب عليك ان تتأكد من لون وحجم الحبة نفسها بحيث تكون ذات لون واحد وجسم ممتلئ ويجب ان تتأكد من انها ذات نوعية جيدة للتجميد والتخزين حتى تضمن استخدامها في فصل الشتاء .

ان ثمار التوت البري تحتوي على عناصر غذائية ذات قيمة عالية ، لذلك من الممكن ان تضيف هذه الثمار الى طبق من اطباقك المفضلة في فصل الخريف .

يجب عليك ان تختار ثمار الكمثرى ذات الحجم الكبير لتساعدك في تقطيعها عند الطهي او في تحضير اطباق السلطة .

يمكنك ان تخزن هذه الفاكهة في منزلك ما عليك الا ان تختار الثمار ذات الحجم الكبير الممتلئة والخالية من العيوب .

عليك ان تختار الثمار ذات الاوراق الطازجة والثقيله والخالية من اي شوائب .

عند اختارك للبطاطا ابحث جيدا عن البطاطا ذات الحجم المتوسط والجيدة الخالية من الكدمات .

عند اختيارك للثمرة اختر منها ذات الحجم الصغير لانها افضل للطهي ، اقسم الثمرة قسمين وقم بتحميصها في الفرن حتى تنضج ، واخيرا قم بتخزينها داخل الفريزر لتستخدمها لاحقا في تحضير خبز القرع وحساء القرع .

عند اختيارك للبصل اختر النضر منه .

براعم بروكسل من افضل انواع الخضار في فصل الحريف ويمكنك ان تتاوله مشويا .

البروكلي نوع جيد ومثالي لخضروات الخريف ، عند اختيارك للبروكلي اختر الحبه ذات الرؤوس الثابته .

عند اختيارك لثمرة الجزر اختر ذات الحجم الصغير لان طعمها اشهى والذ ، ويمكنك ان تشوي الجزر مع زيت الزيتون لتحصل على مذاق رائع .