منتديات حبة البركة - الارز الصياديه الاسكندرانى

الارز الصياديه الاسكندرانى

http://www.muslmah.net/upload/upfiles/Xeh28206.jpg

المكونات:

أرز أبيض
بصل
ثوم مفري
كرفس طازج أو مجفف
2-3 معلقة صلصة
1 معلقة كاتشب
ملح
فلفل
كمون

طريقة التحضير:

- يغسل الأرز ويصفى جيدا
- يوضع البصل والثوم والكرفس على النار في قليل من الزيت ويشوح جيدا
- نضع معلقتين أو ثلاثة صلصة ومعها معلقة كاتشب
- نضيف الملح والفلفل والكمون ويترك ليغلي قليلا ثم نضيف الأرز والماء ويترك لينضج ... وبالهنا والشفا على قلبوكم

دوم في حفظ الرحمن