نبات الكينوا
نبات الكينوا لا يعتبر احد انواع الحبوب وانما هو من البذور التي تطبخ وهو أغنى بالبروتين من الحبوب الاخرى ويعتبر ايضا من البقوليات ، وهو خالي من الجلوتين والموجود في الحبوب الاخرى والذي يسبب حساسية الجلوتين ، ويحتوي نبات الكينوا على المغنيسيوم والمنجنيز والنحاس والحديد والفوسفور والبوتاسيوم والثيامين والالياف والبروتين والصابونين وفيتامين a , b , ومواد مضادة للاكسدة التي تحمي من الشيخوخة ، ويحتوي على الاحماض الامينية بما فيها الليسين والتي تعمل على نمو وترميم انسجة الجسم ويحتوي ايضا على الدهون الغير مشبعة ، ويطبخ نبات الكينوا سريعا مثل الرز كحساء وله طعم لذيذ وحلو ، وهذا النبات يشبه نبات السبانخ والسلق الى حد كبير ، ويستخدم من النبات البذور والاوراق ، ويستخدم نبات الكينوا في عمل الشوربة وسلطة التبولة ويستخدم مع الفواكه المجففة والمكسرات والخضار. الخواص الطبية لنبات الكينوا : داعم للبكتيريا المفيدة في الجهاز الهضمي . مصدر جيد للالياف الغير قابلة للذوبان . منشط لعملية التخلص من الفضلات . محافظ على صحة القولون . مانع لتكوين حصا المرارة . مساعد للكبد في التخلص من السموم . مدر للبول . مقاوم للاجهاد والتعب . سهل الهضم . خالي من الكوليسترول . مساعد في انتاج الطاقة للدماغ . مخفف من آثار الاكتآب . منشط لجهاز المناعة . محسن لوظائف المعدة . مساعد في بناء الاجسام المضادة . مانع لتليف الكبد . حامي من امراض الاوعية الدموية . حامي من امراض القلب . منظم لضربات القلب . مغذي للبكتيريا النافعة في الجهاز الهضمي . مساعد للقضاء على الخلايا السرطانية . مانع لتجلط الدم . الامراض التي يعالجها نبات الكينوا : اضطرابات الهضم . ارتفاع نسبة السكر في الدم . الصداع النصفي . ضغط الدم المرتفع . اضطراب ضربات القلب . نقص تروية القلب . الامساك . السمنة وزيادة الوزن . تسوس وجير(كلس) الاسنان . ترقق العظام . ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم . المرض الجوفي . التهاب الامعاء . https://scontent-mrs1-1.xx.fbcdn.net...7a&oe=57B82DC9 |
الساعة الآن 04:34 AM. |
Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024