منتديات حبة البركة - حساء الفطر بالكريمة

-المقادير

230غرام من الفطر الطازج

2ملاعق طعام من البصل المفروم

2فصوص ثوم مفروم

3ملاعق طعام دقيق عادي

2ملاعق من الزبدة

2كوب من مرق الدجاج

1كوب من الكريمة الخفيفة

نصف ملعقة صغيرة من الملح

ربع ملعقة صغيرية من الفلفل

ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب

-الطريقة

*قطعي الفطر الى شرائح

*ذوبي الزبدة في مقلاة كبيرة,اضيفي اليها البصل,الثوم والفطر,

ثم حركيهم حتى يصبح البصل ناعما

*اضيفي اليهم ملعقتان من الدقيق وحركي

*اضيفي مرق الدجاج وحركي حتى يصبح الخليط متماسكا

*اضيفي الكريمة مع ملعقة الدقيق المتبقية والفلفل والملح وحركيهم

*

يقدم الحساء ساخنا