منتديات حبة البركة - الفوائد الصحية المذهلة للبامية

إذا كانت هذه الخضار من إفريقيا لا تزال غير مألوفة لنا ، فهي مع ذلك حليف صحي لا ينبغي إهماله.
تعتبر البامية مركزًا حقيقيًا للفيتامينات والمعادن والمواد المغذية ، وتعمل المعجزات.

الإثبات بسبعة

إنها خضروات لا تزال نادرة على رفوفنا ، حتى أكثرها غرابة.
البامية - وتسمى أيضًا البامية - هي خضروات لزجة تستخدم تقليديًا في إفريقيا كمواد رابطة في الحساء.
لكنه قبل كل شيء طعام ذو مزايا غذائية استثنائية.
طبق من البامية النيئة لا يزيد عن 30 سعرًا حراريًا ، ويوفر 3 جرامات من الألياف الغذائية ، و 2 جرامًا من البروتين ، و 57 ملليجرامًا من المغنيسيوم ، و 21 ملليجرامًا من فيتامين سي ، و 10 ملليجرامًا فقط من الدهون.
كل هذه الخصائص تجعل البامية بطلة عندما يتعلق الأمر بالتوازن الغذائي ، سواء تؤكل نيئة أو مقلية أو مسلوقة أو مطهية.
نفسر فوائده الصحية الملموسة في سبع نقاط:

يقلل من الربو

تعتبر البامية من أغنى الخضروات بفيتامين سي ، ومع ذلك ، وفقًا لدراسة نشرت عام 2000 من قبل المجلة الطبية الأمريكية Thorax ، فإن فيتامين C فعال جدًا في مكافحة أعراض الربو ، خاصة عند الأطفال.
حتى أن الباحثين توصلوا إلى نتائج على مرضى الربو الشباب الذين يتناولون فقط الفواكه والخضروات الغنية بفيتامين سي مرة أو مرتين في الأسبوع.

يخفض نسبة الكوليسترول

البامية ليست فقط ممتازة للنقل ، ولكنها أيضًا منظم جيد جدًا للكوليسترول ، ويرجع الفضل في ذلك جزئيًا إلى محتواها العالي من الألياف.
بالإضافة إلى أنه لا يحتوي على الكوليسترول وقليل جدًا من الدهون.
بمعدل استهلاك حوالي 20 جرامًا من البامية يوميًا لبضعة أسابيع ، هناك انخفاض كبير في الكوليسترول "الضار".

يتحكم في مرض السكري

في دراسة نشرت في عام 2011 من قبل المجلة الأمريكية ISRN Pharmaceutics ، قام الباحثون بإعطاء الماء للفئران التي نقعوا فيها شرائح من البامية.
النتيجة: شهدت الحيوانات المعالجة انخفاضًا ملحوظًا في مستويات السكر في الدم.
منذ ذلك الحين ، أصبحت البامية ذات شعبية متزايدة لدى خبراء التغذية لمرضى السكري.

يقوي جهاز المناعة

يعزز فيتامين سي الموجود في البامية جهاز المناعة من خلال تعزيز تكوين خلايا الدم البيضاء في الجسم.
تعمل هذه الخضروات متعددة التضاريس أيضًا كمضاد للتجاعيد!
تحارب مضادات الأكسدة الموجودة فيه فائض الجذور الحرة المسؤولة عن شيخوخة الأنسجة.

يمنع أمراض الكلى

يساعد تناول البامية بانتظام في الحفاظ على صحة الكلى.
في عام 2005 ، نشرت مجلة جيلين الطبية دراسة أظهر فيها الباحثون أن المرضى الذين يتناولون البامية يوميًا أصيبوا بنصف عدد الأمراض المرتبطة بالكلى ، خاصةً لدى مرضى السكري.

يساهم في الحمل الصحي

إن المستوى العالي من فيتامين أ ، ب (ب 1 ، ب 2 ، ب 6) وج ، بالإضافة إلى الزنك والكالسيوم الموجود في البامية ، يجعلها الخضار المثالية للاستهلاك أثناء الحمل.
يحتوي أيضًا على حمض الفوليك ، وهو عنصر أساسي عندما تتطور الخلايا وتتكاثر بسرعة كبيرة أثناء الحمل.

يشفي من الحمى

لعلاج الحمى بالبامية ، حلين: اشرب شاي عشبي محضر من بذور البامية الجافة أو غلي بذور البامية المجففة.
يعتبر المحلول الأخير أكثر ملاءمة للأطفال ، حيث يمكن إعطاء من ملعقة إلى ثلاث ملاعق كبيرة اعتمادًا على شدة الحمى.