منتديات حبة البركة - تناول البوكلي

تعد البروكلي مصدراً أساسياً لفيتنامين ك، وهذا الفيتامين معروف في قدرته على تحسين الإدراك وزيادة فعالية الدماغ. وبحسب إحدى الدراسات
فإنّ البروكلي يحتوي على كمية كبيرة من الغلوكوز اينولات، والتي تساهم في تحسين الذاكرة والحفاظ على المعلومات.