منتديات حبة البركة - الأكل الصحي لمريض السكري

١- تناول الترمس المنقوع والمسلوق حيث انه يعمل على تنشيط البنكرياس لفرز الانسولين

٢- تناول الحمص المسلوق لإحتوائه على الألياف المنشطة للبنكرياس وإفراز الأنسولين

٣- الاكثار من تناول البصل لإحتوائه على مادة الجلوكونين المنظمة لسكر الدم

٤- تناول الثوم حيث انه يخفض نسبة السكر في الدم

٥- تناول القرفه والكمون والزعتر والقرنفل والكركم لما لهم من تأثير كبير على خفض سكر الدم

٦- تناول الحلبه والقرنبيط والكرنب والبروكلى حيث تتحد المواد الغذائية الأساسية الموجودة بها مع مهبطات الانسولين حيث تتركه حرا في الدم

٧- تناول الخضراوات مثل الكوسا والخبيزه والخس والخيار والفلفل الأخضر والسبانخ والبقدونس والفجل والجرجير والباميا والفاصولياء الخضراء والكرفس والملوخيه

٨- بخصوص البروتين الحيوانى اللحوم البتلو والسمك الغير مدهن وصدر الدجاج منزوع الجلد وتكون بكميات معتدلة وتكون مسلوقه او مشويه

٩- المشروبات كالماء والينسون والكركديه والنعناع والليمون بدون سكر