منتديات حبة البركة - طريقة عمل مكرونة بسمك السلمون.. طعمها لذيذ ومغذية

طريقة عمل مكرونة بسمك السلمون:

المقادير:

● مكرونة شرائط مسلوقة.
● سلمون ستيك.
● ثوم.

● ملح.

● فلفل أسود.
● كمون.
● عسل أبيض.
● شطة مجففة.
● شطة.
● بابريكا.

● جوزة الطيب.
● أوريجانو.
● فلفل أحمر حار.
● زيت زيتون.
● زبدة.
● جبنة بارميزان مبشورة.
● كريمة طبخ.
● بصل أخضر.
● كزبرة خضراء.

طريقة تحضير مكرونة بالسلمون:

-تتبل شرائح السلمون بالملح والفلفل والكمون والعسل والثوم والشطة الناعمة وجوزة الطيب.
-تشوح في الزيت في إناء على النار من ناحية الجلد.
-تقلب على الوجه الآخر وتترك على النار حتى تمام النضج.
-يشوح الثوم فى نفس الإناء مع الزبدة على النار.
-يضاف الفلفل الحار وباقي خليط التتبيلة والبصل الأخضر والبابريكا والكمون والملح والكزبرة الخضراء والأوريجانو والشطة المجففة.
-تضاف الكريمة والجبنة المبشورة.
-تضاف المكرونة المسلوقة ويقلب كل الخليط.
-تغرف المكرونة مع السلمون فى طبق التقديم.