منتديات حبة البركة - طريقة عمل فطائر مقلية بالقرفة.. اسعدى بيها أطفالك

المقادير:

7 جرام خميرة
310 جرام لبن دافئ
85 جرام زبدة مذابة
30 جرام سكر
480 جرام دقيق
1 ملعقة صغيرة فانيليا
زيت للقلي

للوجه:

سكر
قرفة

طريقة تحضير فطاير مقلية بالقرفة:

- تخلط المكونات الجافة معا
- يدفى الحليب مع الزبدة قليلا
- تضاف تدريجيا حتى تتشكل عجينة
- تترك لتختمر حوالي ساعة
- تفرد العجينة وتقطع أصابع
- تقلى في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون
- تغمر في السكر والقرفة