منتديات حبة البركة - طريقة عمل صالونة الدجاج.. أكلة لذيذة فى طبق واحد

المقادير

1 دجاجة مقطعة إلى أرباع
2 بص
2 فص ثوم
1 جزر
1 بطاطاس
1 فلفل حار
1 ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور
2 عود قرفة
3 ليمون أسود ناشف لومي
2 مكعب مرقة
بهارحبهان مطحون
كزبرة ناشفة
2 طماطم
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
فلفل أسود
كركم
زيت

طريقة تحضير صالونة الدجاج

- تحمر الدجاجة جيدا من جميع الجهات
- يضاف الخضار ويشوح جيدا ثم تضاف التوابل ونقلب
- يضاف الماء ويغطى الخليط على نار هادئة حتى تمام الطهي