منتديات حبة البركة - منيو فطار 4 رمضان.. طريقة عمل المكرونة بصوص البشاميل بجانب سلطة جرجير

يفضل في اليوم الرابع من شهر رمضان التركيز على تناول وجبة خفيفة وسهلة التحضير، تجمع بين المكرونة وصوص البشاميل الغني، مع سلطة منعشة لتعزيز النشاط بعد تناول الإفطار، إليكِ طريقة عمل المكرونة بـ صوص البشاميل على طريقة الشيف مي صيام.

طريقة عمل المكرونة بصوص البشاميل

مكونات المكرونة بالبشاميل:

-2 كوب مكرونة مسلوقة.

- 2 ملعقة زبدة.

- 2 ملعقة دقيق.

- 2 كوب حليب.

- 100جرام جبنة مبشورة.

- ملح وفلفل.

طريقة التحضير:

- حضري صوص البشاميل، ذوبي الزبدة في وعاء مناسب .

- ضيفي الدقيق وقلبي بشكل جيد في اتجاه واحد.

- ضيفي الحليب تدريجيًا حتى يصبح كثيفًا.

- ضيفي الملح والفلفل والمكرونة، وقلبي جيدًا.

- ضعي المزيج في صينية، ورشي الجبنة المبشورة، وضعيها في الفرن 15 دقيقة حتى تتحمر الوجهة.

مكونات سلطة الجرجير:

- جرجير.

- طماطم .

- شرائح خيار.

- عصير نصف ليمونة.

- 1 ملعقة زيت زيتون.

طريقة التحضير:

- اخطي جميع المكونات وقدميها بجانب المكرونة مباشرة.