منتديات حبة البركة - طريقة عمل بان كيك بالبرتقال.. مفيد فى لانش بوكس المدرسة

مكونات بان كيك البرتقال

¾ كوب عصير برتقال
معلقتان كبيرتان من بشر البرتقال ناعما
¾ كوب من اللبن الرائب
ربع كوب من الزبدة المذابة
ربع كوب من السكر
3 بيضات
كوبان من الدقيق
ربع معلقة صغيرة من الملح
معلقة ونصف من البيكنج بودر

طريقة عمل بان كيك البرتقال

الخطوة الأولى

في وعاء يتم اخفاق عصير البرتقال مع بشر البرتقال واللبن الرائب والبيض حتى يصبح المزيج ناعما.

الخطوة الثانية

في وعاء آخر، يخلط الدقيق مع البيكنج بودر مع الملح والسكر حتى تتداخل جميع المكونات، ثم تتضاف إلى الوعاء السائل وتتضاف الزبدة في آخر خطوة، وتقلب جميع المنتجات معا حتى يصبح المزيج ناعما.

الخطوة الثالثة

تسخن مقلاة أو صينينة على نار متوسطة، ويضاف كمية متوسطة من الزيت ويوزع بالتساوي، ويتم سكب حوالي ربع كوب من الخليط وتوزيعها للوصول للسمك المفضل لك، وعندما تبدأ الفقاعات بالظهور تقلب لوجهها الأخير حتى يصبح لونها بنيا فاتحا.

الخطوة الرابعة

تترك حتى تبرد وتقدم مع العسل أو الشكولاتة المذابة أو المربى المفضلة.