منتديات حبة البركة - خبز التوست المنزلي

المقادير :

ثلاثة أكواب دقيق
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة زبدة طرية
كوب ماء دافئ
نصف كوب حليب دافئ

طريقة التحضير :

نخلط الخميرة والسكر مع الماء والحليب ونتركها لتتفاعل
نضع الدقيق والملح في وعاء ونضيف الزبدة وخليط الخميرة ونعجن جيدًا حتى نحصل على عجينة طرية
نغطي العجينة ونتركها تختمر حتى يتضاعف حجمها
نفرد العجينة على شكل مستطيل ونلفها رول ونضعها في قالب التوست المدهون
نتركها لتختمر مرة أخرى ثم ندهن الوجه بالحليب
نخبز في فرن متوسط الحرارة حتى يتحمر الوجه وينضج من الداخل